0Cenni
storici sull'azienda
L'azienda agricola "Tenuta
Badia" nasce alla fine del 1800 per opera del cav. Michele Morabito, eclettica
figura della nostra terra.
La sua opera viene
proseguita dal genero conte Michele Rodi e, dopo, dal figlio di questi
Franz Rodi Morabito.
L'azienda si sviluppa
su una amena collina e pianure circostanti che si affacciano sullo svincolo
dell' Autostrada SA-RC (A3).
Si producono agrumi
e manderini di vari cultivar, olive da olio e Kiwi.
Da qualche hanno l'azienda
ha aderito al programma biologico internazionale per cui i prodotti sono
di estrema purezza.
Particolare attenzione
va rivolta agli alberi di ulivo che per la gran parte sono ultra secolari
(vedi foto 1 e 2).
Da notare il gigantismo
delle piante che superano i 25 metri di altezza (foto 1).
Questo gigantismo,
non spiegato dalla scienza, è unico al mondo e lo rende un patrimonio
storico e culturale di estremo valore tanto che si sta tentando di realizzare
"Il Parco degli Ulivi",
museo all'aperto sotto la tutela dell' A.C.U.S. (Associazione Coltivatori
Ulivi Storici) nata per volontà del compianto dott. Saverio Greco
con l'appoggio di molti illuminati agricoltori cultori di simile bellezza
che ha dato da centinaia di anni, e continua a dare, alle popolazioni di
questa amena "Piana" i proventi per la sopravvivenza.
Infatti dette piante
sono tutt'oggi in piena produzione e riescono a produrre anche più
di tre quintali di olio per pianta.
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Foto 1
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Sotto queste piante
si ristorò Garibaldi e le sue truppe nella sua marcia da Marsala
verso il nord per la realizzazione dell' Italia Unita che consegnò
nelle mani del Re Vittorio Emanuele II sulle sponde del fiume Volturno.
Inoltre in questo
preciso luogo era ubicato uno dei più grandi (nonchè l' ultimo)
monastero dei frati Basiliani in Calabria.
Qui fu ritrovata
la Croce di Ferro attualmente al museo Basiliano di Grottaferrata (Roma)
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1
Nella
nostra azienda produciamo ottime arance
delle varietà Naveline, Tarocco, Ovale
Belladonna, Calabrese, Sanguigno, Sanguinello e Moro.
Come sopradetto, avendo
aderito alla campagna per i prodotti biologici, non utilizziamo antiparassitari
ed anticrittogamici di alcun genere.
Anche il diserbo è
una pratica assolutamente bandìta dai nostri programmi produtivi.
I nostri prodotti
sono assolutamente genuini e rispettosi della salute sia ambientale che
dei consumatori.
Produciamo pure una
buona quantità di manderini
comuni Avana di Palermo dal sapore
e dal profumo ineguagliabile.
2
Una vasta superficie di
circa 50.000 mq sono coltivati a Kiwi
(actnidia) della varietà Haward ed anche loro sono assolutamente
immuni da prodotti anticrittogami ed antiparassitari.
3
Altra voce molto importante
della nostra produzione è l'olio
di oliva dal sapore ineguagliabile
e dal colore dell'oro fuso.
Viene prodotto da 2000
alberi di dimensioni impensabili (vedi descrizione azienda) e dalla
veneranda età di centinaia di anni!
Le olive vengono trasformate
in olio con attenzione e cura negli impianti oleari siti nella stessa azienda.
Da due anni sono state
messe a dimora altre 1000 piante di olivo della varietà ottobratico
che saranno allevate con una nuova impostazione per cui contiamo prestissimo
di produrre olio extravergine.
www.spaziotremila.it